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CURSO PÓS-EDITAL PREFEITURA DE JOINVILLE/SC
NUTRICIONISTA

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São 155 vagas imediatas + cadastro reserva, com oportunidades para todos os níveis:

🧹 Nível Fundamental: Tratador de Animais;
🗂️ Nível Médio e Técnico: Técnico em Edificações, Técnico em Enfermagem, Técnico Agrícola, Técnico em Contabilidade dentre outros.
🎓 Nível Superior: Administrador, Contador, Advogado, Enfermeiro, Psicólogo, Odontólogo, Médico Veterinário, Nutricionaista, Médicos e outros.

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MOTIVOS PARA VOCÊ ESTUDAR COM A GENTE

1. Curso Atualizado de acordo com o Edital 2025.
2. Aulas ministradas por professores especializados em concursos públicos;
3. Conteúdo minuciosamente selecionado, com ênfase nos assuntos mais importantes da prova;
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CRONOGRAMA DO CURSO PMSJ 2025 SAÚDE.

MATÉRIAS GERAIS
PORTUGUÊS: Prof. Ricardo Russo ( Já disponível 1. Compreensão e interpretação de texto. 2. Tipologia e gêneros textuais. 3. Figuras de linguagem. 4. Significação de palavras e expressões. 5. Relações de sinonímia e de antonímia. 6. Ortografia. 7. Acentuação gráfica. 8. Uso da crase. 9. Fonética e Fonologia: som e fonema, encontros vocálicos e consonantais e dígrafos. 10. Morfologia: classes de palavras variáveis e invariáveis e seus empregos no texto. 11. Locuções verbais (perífrases verbais). 12. Funções do “que” e do “se”. 13. Formação de palavras. 14. Elementos de comunicação. 15. Sintaxe: relações sintáticosemânticas estabelecidas entre orações, períodos ou parágrafos (período simples e período composto por coordenação e subordinação). 16. Concordância verbal e nominal. 17. Regência verbal e nominal. 18. Colocação pronominal. 19. Emprego dos sinais de pontuação e sua função no texto. 20. Elementos de coesão. 21. Função textual dos vocábulos. 22. Variação linguística.				120H
MATEMÁTICA : Prof. Dagoberto e Eduardo 1. Resolução de problemas por meio de ilustração, comparação e/ou operações; 2. Porcentagem e suas aplicações; 3. Juros simples e compostos; 4. Razão, proporção e regra de três; 5. Equações de 1º e 2º graus, sistemas de equações; 6. Grandezas e medidas (quantidade, tempo, comprimento, superfície, capacidade e massa); 7. Conceitos básicos de estatística para tratamento de informações (Média aritmética, leitura e interpretação de tabelas e gráficos); 8 Funções do 1º grau e do 2º grau e sua representação gráfica; 9. Análise Combinatória e Probabilidades; 10. Geometria Plana (Área e Perímetro de Figuras Planas).				26h
INFORMÁTICA : Prof. Washngton 1. Conceitos e fundamentos básicos. 2. Conhecimento e utilização dos principais softwares utilitários (compactadores de arquivos, chat, clientes de e-mails, reprodutores de vídeo, visualizadores de imagem, antivírus). 3. Conceitos básicos de Hardware (Placa mãe, memórias, processadores (CPU). 4. Periféricos de computadores. 5. Ambientes operacionais: utilização básica dos sistemas operacionais Windows 10 e 11. 6. Utilização de ferramentas de texto, planilha e apresentação do pacote Microsoft Office (Word, Excel e PowerPoint) – versões 2013, 2016 e 365. 7. Utilização de ferramentas de texto, planilha e apresentação do pacote LibreOffice (Writer, Calc e Impress) - versões 6 e 7. 8. Conceitos de tecnologias relacionadas à Internet, busca e pesquisa na Web. 9. Navegadores de internet: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. 10. Conceitos básicos de segurança na Internet e vírus de computadores.				24h
LEGISLAÇÕES MUNICIPAIS DE JOINVILLE : Profs. Diversos 1. Lei Orgânica do Município de Joinville. 2. Lei Complementar Municipal nº 84/2000. 3. Lei Complementar Municipal nº 524/2019. 4. Lei Complementar Municipal nº 266/2008. 5. Lei Municipal nº 8043/2015. 6. Lei Municipal nº 7258/2012. 7. Lei Municipal nº 5372/2005. 8. Lei Municipal nº 5622/2006.				4h
ESPECÍFICAS - NUTRICIONISTA
1. Macronutrientes e micronutrientes: funções, fontes alimentares, biodisponibilidade e necessidades nutricionais. 2. Recomendações nutricionais (DRIs, RDA, IDR, PNAE, Guia Alimentar para a População Brasileira). 3. Avaliação nutricional: antropometria, exames bioquímicos, avaliação clínica e dietética. 4. Digestão, absorção, transporte, metabolismo, excreção de nutrientes. 5. Ciclos da vida: nutrição na infância, adolescência, gestação, lactação, adulto e idoso. 6. Nutrição em saúde pública: epidemiologia dos distúrbios nutricionais como problema de saúde pública. 7. Condutas nutricionais em doenças crônicas não transmissíveis (obesidade, DM, HAS, dislipidemias, câncer). 8. Terapia nutricional em condições especiais: desnutrição, alergias e intolerâncias alimentares, distúrbios gastrointestinais, doenças carenciais. 9. Planejamento, organização e avaliação de unidades de alimentação e nutrição (UAN). 10. Boas práticas de manipulação e controle higiênico-sanitário. 11. Contaminação e veículos de contaminação de alimentos. 12. Epidemiologia nutricional: determinantes da desnutrição, obesidade, anemia e hipovitaminose A. 13. Enfermidades Transmitidas por Alimentos (ETA): agentes etiológicos, sintomas, epidemiologia, prevenção e controle. 14. Resolução CFN nº 465/2010. 15. Lei Federal nº 11.947/2009. 16. Lei Federal nº 12.982/2014. 17. Nutrição e saúde pública: noções de epidemiologia das doenças nutricionais e desnutrição proteico-calórica. 18. Diagnóstico do estado nutricional das populações. 19. Vigilância nutricional. 20. Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). 21. Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 22. SISVAN; PNAE; 23. Lei Estadual nº 15.595/2011 (LOSAN/SC – SISAN/SC). 24. Lei Estadual nº 17.169/2021 (CONSEA-SC e FUNSEA-SC). 25. Decreto nº 435/2011 (CAISAN/SC). 26. Decreto nº 2.311/2022 (regulamenta FUNSEA-SC); 27. Lei Estadual nº 17.682/2019 (merenda escolar regional/climática). 28. Lei Estadual nº 18.704/2023 (alimentação escolar vegetariana/vegana). 29. Lei Estadual nº 19.130/2024 (compra de pinhão para merenda escolar). 30. Lei Estadual nº 17.533/2018 (agricultura urbana para segurança alimentar). 21. Instrução Normativa nº 2.397/2022 (comercialização/oferta de alimentos em escolas).				11h

VANTAGENS MÚLTIPLA ESCOLHA CONCURSOS

No On-Line aulas liberadas até a data da prova;
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